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Español Código: 7293   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=7293

Pollo teide
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 24/09/2021
Enviado Por: Aurelio hernandez martine
Pais Desconocido
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 4 personas
Tiempo 60 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1/2 Kg de cebolla
1 Kg. de pollo troceado
1/2 pimienta picona
Tomillo, 2 dientes de ajo, pimentón, aceite y sal.
1/2 vaso de vino blanco seco.
MODO DE PREPARACIÓN:
Se pone en maceración (una hora mínimo) el pollo troceado con un poco de tomillo, los dientes de ajos troceados, un poco de aceite, una cuchara rasa sopera de pimentón y la pimienta picona.
Se dora el pollo con un poco de aceite, se reserva.
Se pica la cebolla y se dora en el aceite del pollo.
Se mezcla la cebolla con el pollo y se añade el vino.
Se guisa durante media hora.
Se sirve con papas fritas.

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