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Español Código: 5910   
Valoración: Malísimo Muy malo Util Util  
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Media: 4.93    Votos: 64    Envios: 18    Visitas: 1841
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=5910

Pay de plátano con cajeta
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 15/06/2021
Enviado Por: Ross b. rivera
Pais Mexico
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 8 personas
Tiempo 20 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
*TARTALETA
21 galletas sabor vainilla Molidas(marias o emperador "con la cremita".
1/4 barra de mantequilla.
agua la necesaria

*RELLENO
1/2 taza de cajeta
plátanos maduros
500 gr. quesos crema grandes
Leche condensada chiquita o azúcar glass para endulzar(ligeramente)
Jugo de 1 limón
Nuez Al Gusto
Molde #20
MODO DE PREPARACIÓN:
*TARTALETA
1)Mezclar: galletas molidas, mantequilla y 2 chucharadas de agua. hasta formar una masa manejable. forrar un molde #20 con la misma masa. hornear por15 a 20 min. a 180° hasta que este firme y durito la tartaleta.

*RELLENO:
1)Batir(Batidora)hasta suavizar:Queso crema y el azúcar glass o leche condensada, según sea su opcion hasta que quede ligeramente dulce, mas no completamemnte dulce.

2)Vaciar en la tartalera:(en el Orden)
*Cajeta
*Nuez
*Plátanos en rodajas(pasados por limón, para que no se hagan negros).
*1 capa de queso crema endulzado ligeramente
*repetir el mismo procedimiento...
*ya al final adornar con rodajas de platado y chorrear un poco de cajeta por encima del pay.

Refrigerar de 2 a 3 horas. y listo!!!

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