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Español Código: 521   
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Media: 6.29    Votos: 93    Envios: 5    Visitas: 2523
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=521

Torta de mazorca
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 27/01/2022
Enviado Por: Gilma granados
Pais Colombia
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 10 personas
Tiempo 60 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
3 tazas de leche
3 libras de mazorca bien tierno
1/4 de mantequilla
1/2 libra de azúcar
5 huevos
1/2 libra de cuajada (queso muy fresco pero sin suero)
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Uvas pasas
Bocadillo de guayaba (dulce de guayaba duro que se puede cortar)
MODO DE PREPARACIÓN:
Se muele o licua la mazorca que quede bien finita, se le agregan los huevos, la leche, la cuajada molida y la mantequilla derretida. Por último se agrega el polvo de hornear.
Se pone en un molde enharinado o en moldecitos pequeños, se les introduce pedacitos de bocadillo y se riegan las uvas por encima.
Se lleva al horno precalentado a 350°C hasta que este doradita y haciendo la prueba del cuchillo.

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