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Español Código: 4538   
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Media: 5.60    Votos: 124    Envios: 50    Visitas: 4364
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=4538

Pastel de tres leches
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 15/06/2021
Enviado Por: Ross b. rivera
Pais Mexico
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 8 personas
Tiempo 25 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
PARA EL PAN:
1 caja de pastel de pan blanco blanca(Duncan)
2 barras de mantequilla
5 huevos
1/2 taza de azucar
2 tazas de harina normal
2 cucharadas de polvo para hornear
1/4 taza de leche necesaria

BATIDO DE LAS TRES LECHES:
1 Lata de leche clavel(evaporada)
1 Lata de leche condensada
1 lata de media crema néstle, o crema espesao (1 taza)
1/4 taza de brandy(opcional) o vainilla(1 cucharadita), o amareto(5 gotitas).
1/4 taza de leche
MODO DE PREPARACIÓN:
1)Batir: en el orden..
*mantequilla(acremar)
*azucar
*huevos uno a uno
*las harinas (alternadas, harina comercial, la de pastel y rexal.)

2)hornear: a 180° de 30 a 45 minutos en un molde del numero 22, y molde #30 de 1 hora a 1 hora y media.

3)Licuar:
*las 2 leche, (condensada, evaporada)
*el brandy, la vainilla o el amaretto, lo que hayas elegido.
*leche

4)Dejar enfria el pan, y partir por en medio y bañar las dos tapas con lo que licuaste.

5)decorar con cremachantilly, nuez, chocolates, o la fruta que quieras.

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