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Español Código: 2424   
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Media: 5.89    Votos: 149    Envios: 6    Visitas: 2425
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=2424

Coquitos
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 27/01/2022
Enviado Por: Gilma granados
Pais Colombia
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 20 personas
Tiempo 20 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
250 gramos de harina de trigo
500 gramos de azúcar en polvo
625 gramos de coco rallado
30 gramos de levadura
2 claras de huevo
200 ml. de agua
MODO DE PREPARACIÓN:
Se baten las claras con el agua y cuando esten a punto de nieve se les agrega el azúcar y la levadura.
Se baten 2 minutos mas y se va agregando la harina poco a poco y el coco rallado.
Se compacta bien, si queda muy flojo se le agrega un poquito mas de harina.
Se pone en una manga pastelera, dándoles el tamaño y la forma que se quiera, en una lata engrasada.
Tambien se puede poner por cucharadas.
Se meten al horno precalentado hasta que doren.

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