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Español Código: 22968   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=22968

Camarones enchipotlados
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 07/12/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Mariscos
Receta para 5 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 pizca de Pimienta
4 tazas de Agua (960 mililitros)
2 kilogramos de Camarones
1 lata de Chipotle
½ unidad de Cebolla
2 dientes de Ajo pelados
2 unidades de Cubos de tomate Knorr
4 unidades de Tomates medianos
1 tarro de Mayonesa pequeño
2 cucharaditas de Mostaza
1½ barras de Mantequilla
Especias al gusto
Sal al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Empezaremos nuestra receta con chipotle lavando y desinfectando bien los camarones, no es necesario que quites las cabezas. Escúrrelos y dóralos con la mantequilla en una cazuela.

2
Mientras tanto, coge la licuadora o una batidora y tritura la cebolla pelada y cortada en trozos, los dientes de ajo, el chile chipotle, los cubos Knorr, la mostaza, la mayonesa, las especias y la sal. Bátelo hasta formar una salsa espesa, no aguada.

3
Para seguir con la preparación de los camarones con chipotle, una vez estén dorados agrega la salsa anterior y mézclala bien con las gambas. Deja que hierva todo junto durante 20 minutos a fuego lento.

4
Pasado el tiempo, ya puedes servir tus camarones enchipotlados bien calientes y acompañados de arroz blanco y una tortilla de maíz.

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