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Español Código: 22720   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=22720

Sudado de camarones
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 23/10/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Mariscos
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
2 cebollas cabezonas
2 dientes de ajo
1 tomate maduro
Mantequilla
3 libras de filete de robalo
3 kilos de camarones
1 bolsita de crema de coco
1 bolsita de leche de coco
1/2 taza de crema de leche
Sal
Pimienta al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Se sofrie en la mantequilla la cebolla, el ajo, y el tomate cuando la cebolla este transparente se adiciona la crema de coco, la leche de coco y un poco de crema de leche.

2
El filete de robalo se parte en cuadritos y se adiciona a la mezcla deja 5 minutos y se adiciona el camarón limpio se salpimienta y se deja aproximadamente 5 minutos mas.

3
Puede decorar cada plato con perejil finamente picado y crema de leche por encima. acompañar de pan francés o tostadas de plátano con arroz moreno.

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