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Español Código: 22719   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=22719

Calamares a la plancha con limón
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 23/10/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Mariscos
Receta para 4 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
½ kilogramo de Calamares medianos
1 pieza de Limón
1 chorro de Aceite de oliva virgen extra
1 pizca de Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Para poder preparar estos deliciosos y rápidos calamares a la plancha, lo primero que debemos hacer es limpiar bien los calamares. Una vez limpios, añadimos una pizca de sal a cada uno de ellos.

2
Ponemos la plancha al fuego con un chorrito de aceite de oliva. Usamos aceite de oliva para potenciar el sabor, puedes utilizar una mezcla de aceite de oliva y aceite de girasol si lo prefieres.

3
Cuando el aceite esté caliente, colocamos los calamares y los cocinamos a la plancha. Les damos la vuelta y cuando veamos que empiezan a dorarse, añadimos el zumo de medio limón. Reservamos la otra mitad.

4
Servimos los calamares a la plancha bien calientes, acompañados de patatas hervidas y una ensalada de lechuga. Dejamos la mitad del limón que reservamos por si algún comensal quiere añadirse un poco más.

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