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Español Código: 22644   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=22644

Pudin de pescado y camarones
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 23/10/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Mariscos
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1Lb de camarones
2 Lbs de Filite de Pescado de su preferencia
Ajo
1/2 Barra Mantequilla
1/2 Libra de Natilla
1 Cebolla Amarilla grande
2 Ramas de Apio
1 Libra de queso mozarela
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Poner a cocer los camarones, cuando estén listos quitarles la cubierta y limpiarles la vena que llevan al centro, mientras limpia los camarones en esa misma agua poner a cocer el filete de pescado de su preferencia, con dos dientes de ajo.Cuando el filete este cocido desmenuzarlo y los camarones picarlos y mezclarlos en un tazón.

2
procesar el apio, la cebolla y dos dientes de ajos.En una olla poner la 1/2 barra de mantequilla y agregar los vegetales, sofreir hasta que la cebolla este traslucida y agregar el filete y los camarones mezclados, seguir sofriendo cuando se vean dorado agregar la 1/2 libra de natilla y tenerlo al fuego lento por 5 minutos mas, tendrá consistencia pastosa.

3
En un molde untarlo de mantequilla y colocar toda la pasta, rallar el queso y cubrir todo el contenido abundantemente. Hornear hasta que dore y que disfruten!!!!!

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