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Español Código: 22409   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=22409

Habas con repollo y morcilla
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 07/12/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Legumbres
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1/2 Kg. de habas pequeñas desgranadas
1 repollo pequeño
2 morcillas de arroz
2 dientes de ajo
aceite
sal
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Picar y lavar el repollo y poner a cocer junto con las habas con un poco de agua y sal. Cuando todo esté tierno, escurrir y pasar a una fuente.

2
Aparte, dorar los ajos previamente picados en 5 cucharadas de aceite y echarlos con la grasa sobre las habas. A continuación, freír la morcilla cortada en rodajas gruesas. Colocar la morcilla en la fuente y servir caliente.

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