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Español Código: 22370   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=22370

Garbanzos a la maria
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 25/09/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Legumbres
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
Garbanzos
Agua
Sal
Cebolla
Ajo
Chile
Muslo de pollo
Mantequilla
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Cocinar los garbanzos de un día para otro o bien utilizar enlatados.

2
Se cocinan o se licuán con un poquito de agua, sal, cebolla ajo chile.

3
Dicha crema se pasa a una sartén o perol se pone a hervir.

4
Una vez aque haya hervido la crema, se pone a cocinar un muslo de pollo hasta que dore, a fuego lento.... me contarán un cuento cuando vean el saber... el muslo se puede poner a dorar antes con ajo suficiente, y mantequilla.... tiene un sabor y el aroma es esquisito.

5
Al servir se hace de la siguiente forma: en plato hondo poner la crema, agregar el muslo y servir con una ensalada de maíz dulce aparte... u otra ensalada que desee, puede acompañar con arroz y fresco natural.

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