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Español Código: 21984   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21984

Huevos al gruyère
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 15/06/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Huevos
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
2 cucharadas de queso gruyere
1 pizca de curry
2 cucharadas de harina
75 gramos de mantequilla
250 ccs de leche
4 rebanadas de pan
4 huevos
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Se pone en una sartén la mantequilla y se espera hasta que se funda.

2
Se mezcla la harina y la leche poco a poco y dando vueltas con una pizca de sal y se deja hacer muy despacio, tiene que quedar como una masa, se le añade la pizca de curry y el queso.

3
Se quita la parte dura de la rebanada, se hace en una sartén con una gota de aceite.

4
Se cuecen los huevos con agua y una pizca de sal.

5
Se colocan en las rebanadas los huevos y la crema y se dejan en el horno para que conserven el calor.

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