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Español Código: 21982   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21982

Huevos gratinados con atún
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 15/06/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Huevos
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
6 huevos
125 gramos de atún
1 cucharada de margarina
250 gramos de bechamel
3 lonchas de queso
1 pizca de nuez moscada
150 ccs de tomate frito
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
1 cucharadita de orégano
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Cocer los huevos y quitarles la cáscara.

2
Encender el horno a máxima temperatura, 240º centígrados.

3
En un bol aparte se mezcla la mantequilla con el tomate frito y se le añaden especias al gusto (pimienta, sal y orégano).

4
Se le añade el atún una vez escurrido parte del aceite, no todo.

5
A partir de aquí, según la prisa que se tenga se puede hacer de dos formas:

6
Mezclar la salsa con los huevos cortados en cuatro o bien, partir los huevos en dos, quitarle la yema y mezclar con la salsa.

7
Rellenar los huevos con la mezcla obtenida.

8
Se ponen en una fuente para horno y se recubren con la bechamel se espolvorea con nuez moscada.

9
Se le ponen por encima unas lonchas de queso y se mete al horno.

10
En cuanto se dore por encima un poco ya se puede sacar del horno.

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