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Español Código: 21933   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21933

Huevos estrellados con jamón serrano
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 15/06/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Huevos
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
5 unidades de huevos.
300 gramos de patatas.
150 gramos de jamón serrano.
Sal.
Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar el jamón serrano en tiras delgadas. Reservar.

Lavar las patatas y picarlas en cascos ( sin retirarla cascara) freírlas en aceite bien caliente hasta que queden crocantes. Reservar.

En un sartén adicionar un poco de mantequilla y freír los huevos.

Adicionar las patatas fritas en el centro del plato.

Adicionar en cada plato un huevo frito y encima el jamón serrano. Servir y disfrutar.

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