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Español Código: 21384   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21384

Ensalada de coditos fria
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 10/05/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Ensaladas
Receta para 4 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
2 bolsas de pasta coditos
1 lata de piña en almibar
1 manzana fresca
1 lata de elotes
1 lata de frutas en almibar
1 lata de media crema
150 grs. de queso (puede ser panela o el que prefiera)
250 grs. de jamon de pavo en trozo
4 cucharadas de mayonesa
Sal
Pimienta al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Se pone a hervir la pasta con sal, hojas de albaca o oregano hasta que quede al dente, luego se escurre y se lava con agua limpia (solo una vez rapidamente).

2
Posteriormente se pone en un refractario grande y se le agregan todas las frutas, las manzanas deben agregarse hasta el ultimo momento porque estas se oxidan.

3
El queso y el jamón se cortan en cubos generosos para el buen deleite, se le agrega la lata de media crema, la mayonesa, la pimienta y se incorpora todo.

4
Esta ensalada de codito se sirve fria así que la debe poner al refrigerador 2 horas antes de servirse, no se le olvide agregar las manzanas.

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