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Español Código: 21267   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21267

Ensalada de judías verdes y patatas
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 16/04/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Ensaladas
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
3 patatas grandes
100 gr de judías
2 huevos
aceite de oliva
sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar las judías y cortarlas en trozos.

Lavar y cocinar las patatas desde agua fría y sin pelar con un poco de sal, pasada media hora agregamos las judías y las cocinamos durante 10 minutos.

Pasados los 10 minutos retiramos las judías y las lavamos inmediatamente con agua fría.

Cocinar los huevos durante 10 minutos comenzando a contar el tiempo desde que el agua comienza a hervir.

Pelar las patatas y cortarlas en cuadros, combinar con los huevos las judías y aderezar con aceite de oliva sal y pimienta.

Servir y degustar esta deliciosa ensalada de judías y patatas.

Copyright © 2021 - Todos los Derechos Reservados







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