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Español Código: 21262   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21262

Ensalada de pollo agridulce
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 16/04/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Ensaladas
Receta para 2 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 unidad de Pechuga de pollo
½ taza de Tomates cherry
2 unidades de Naranjas
1 unidad de Lechuga crespa
Salsa de soja
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Ajonjolí
MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar la pechuga de pollo en tiras del mismo tamaño.

Exprimir las dos naranjas y mezclar el zumo con la salsa soja sal y pimienta, si deseas que quede más espesa puedes colocar un poco de mermelada de naranja.

Agregar la mezcla anterior al pollo tapar y llevar a la nevera durante media hora.

Mientras el pollo esta en la nevera, continuamos preparando la ensalada lavando la lechuga y cortándola en trozos pequeños y agregamos los tomates cherries previamente lavados.

En una sarten bien caliente doramos el pollo y agregamos ajonjolí al gusto, el jugo de la marinada lo reservamos, cuando este bien dorado el pollo por ambos lados agregamos un poco de marinada y cocinamos a fuego bajo durante 5 minutos.

Servir la ensalada con el pollo agridulce sobre las lechugas y disfrutar.

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