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Español Código: 21254   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21254

Ensalada griega con yogur
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 16/04/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Ensaladas
Receta para 1 personas
Tiempo 15 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
6 hojas de Lechuga romana
½ unidad de Tomate rojo firme
½ unidad de Pepino
½ unidad de Cebolla morada
5 unidades de Aceitunas negras
50 gramos de Queso fresco
50 gramos de Yogur griego
1 cucharada sopera de Vinagre balsámico
½ cucharadita de Azúcar
1 pizca de Finas hierbas
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar la cebolla en julianas, el tomate en cubos sin semillas y el pepino en rodajas sin cáscara.

En un bol mezclar muy bien el yogur, el vinagre balsámico, el azúcar, sal, pimienta y una pizca de finas hierbas.

Lavar la lechuga, trocear con las manos y disponerla en un plato. Sobre esta añadir el tomate, la cebolla, el pepino, las aceitunas cortadas por la mitad y el queso cortado en cubos pequeños, salpimentar.

Servir la ensalada griega y acompañar con la vinagreta de yogur. Esta ensalada es ideal para acompañar carne de res a la parrilla o pollo a la plancha.

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