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Español Código: 21250   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21250

Ensalada de pollo cajún
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 17/04/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Ensaladas
Receta para 1 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1/2 pechuga de pollo
2 cucharadas condimentó cajún
1 unidad tomate rojo
1/2 unidad cebolla roja
1 unidad aguacate hass
1 unidad limón
Hojas de lechuga al gusto
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Antes de realizar esta receta americana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2
Si no obtienes con facilidad el condimento cajún, la forma de realizarlo es en un procesador añadir 1 cucharadita de paprika, semillas de mostaza, comino, pimienta negra, tomillo seco, orégano seco , ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, sal gruesa, procesar hasta obtener un condimento lo mas homogéneo posible.

3
Cortar la pechuga de pollo en tiras gruesas, añadir el zumo del limón y el condimento cajún por todas partes, llevar a la nevera durante 1 hora.

4
Cocinar en aceite de oliva las tiras pechugas de pollo, hasta que estén doradas.

5
En un bowl mezclar la lechugas troceada, el tomate rojo cortado en cuartos y la cebolla cortada en plumas, condimentar con sal, zumo de limón y aceite de oliva.

6
Servir la ensalada, sobre esta disponer el pollo y rodajas de aguacate salpimentadas.

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