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Español Código: 21191   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21191

Ceviche de palmitos con aguacate
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 10/05/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Ensaladas
Receta para 4 personas
Tiempo 15 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 lata de Palmitos
400 gramos de Aguacate
3 cucharadas soperas de Jugo de limón
2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
50 gramos de Cebolla
¼ taza de Cilantro
15 gramos de Chile serrano
1 cucharada sopera de Vinagre blanco
100 mililitros de Jugo de naranja
MODO DE PREPARACIÓN:
Lava, desinfecta y pica finamente el cilantro, la cebolla y el chile serrano.

Retira la cáscara y corta el aguacate en rebanadas.

En un recipiente hondo mezcla los palmitos cortados en rebanadas, el jugo de limón, jugo de naranja, el aceite de oliva, la cebolla, cilantro, chile serrano y el vinagre blanco. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega el aguacate y mezcla cuidadosamente en movimientos envolventes. Ofrece el ceviche de palmitos con aguacate con galletas saladas y disfruta al momento.

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