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Español Código: 21177   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21177

Ensalada de brócoli y tomate
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 10/05/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Ensaladas
Receta para 2 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 unidad de Brócoli
150 gramos de Tomate cherry
1 diente de Ajo
1 pizca de Sal
1 chorro de Aceite de oliva
1 chorro de Vinagre
MODO DE PREPARACIÓN:
Cocemos el brócoli en abundante agua hirviendo con una pizca de sal. Dejamos cocer durante 10-12 minutos.

En una sartén sofreímos el diente de ajo y los tomates cortados por la mitad. Agregamos un poco de sal.

Cortamos el brócoli en arbolitos pequeños y agregamos los tomates cherry salteados. El ajo lo retiramos.

Para servir la ensalada de brócoli y tomates, podemos agregar un poco más de sal si lo requiere, pimienta negra molida y un chorrito de vinagre de vino blanco.

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