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Español Código: 21173   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=21173

Ensalada templada de salmón ahumado
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 10/05/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Ensaladas
Receta para 2 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
100 gramos de Salmón ahumado
3 unidades de Patata
1 pizca de Sal
50 gramos de Alcaparras
100 gramos de Queso de untar
½ unidad de Limón
1 chorro de Aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN:
Lo primero es cocer las patatas cortadas en cuadrados no muy pequeños. Las dejamos cocer en agua hirviendo hasta que estén tiernas.

En un bol mezclamos el queso de untar con las alcaparras, el zumo de medio limón y un chorrito de aceite de oliva. Si os gustan los sabores cítricos podéis añadir un poco más de jugo de limón.

Escurrimos las patatas, las disponemos en una ensaladera y aderezamos con sal.

Para continuar con la ensalada templada de salmón ahumado, mezclamos las patatas con la salsa de queso.

Finalizamos la ensalada añadiendo el salmón ahumado cortado en tiras.

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