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Español Código: 20264   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=20264

Carne jamonada
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 01/12/2020
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 libra carne de res picada
1 libra carne picada de cerdo
1 libra jamón serrano picado
1/2 libra tocineta
6 ud. huevo
2 ud. cebolla cabezona, picada
4 diente ajo machacado
2 ud. pimentón picado
1 cuchara sopera salsa para carnes
1 copa pan rallado
perejil picado
sal (al gusto)
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Se mezclan las todas las carnes y se las condimenta con la cebolla, los pimentones, el ajo, la pimienta, la salsa y la sal.

2
Luego agregamos los huevos uno a uno y se mezcla para luego agregar el pan rallado y el perejil.

3
Cuando todo este mezclado se engrasa un molde con mantequilla y se lo espolvorea con harina y se lo lleva al horno a 350 grados por una hora.

4
Cuando ha salido del horno se lo taja para hacer las porciones necesarias.

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