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Español Código: 20023   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=20023

Salpicón de carne molida
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 25/10/2020
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 2 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 libra de carne molida
1 unidad de cebolla molida
1 unidad de Aji molido
2 cucharadas soperas de Salsa de tomate
1 cucharada sopera de Vinagre
1 unidad de Huevo cocido
1 unidad de zanahoria cocida
1 unidad de Papa cocida
1 cucharadita de pan rallado
1 pizca de Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Amase la carne con los condimentos molidos. Sazone con sal, pimienta y el pan rallado. Ponga la mitad de la carne en un molde.

2
Ponga en el centro el huevo partido en dos, la zanahoria y la papa. Cúbralo con la otra mitad de la carne, espolvoree con pan rallado y ase a horno caliente por 40 minutos.

3
El salpicón de carne molida se sirve caliente con vegetales crudos.

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