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Español Código: 20020   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=20020

Pincho de pimiento relleno de morcilla de burgos
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 25/10/2020
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 4 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
8 pimientos del piquillo
Una morcilla de Burgos
Miga de pan del día
Leche templada
¼ litro de tomate en salsa
Unas gotas de tabasco
4 pimientos verde fritos
8 rebanadas de pan tostado
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Desmigamos una morcilla de arroz y mezclamos con miga de pan remojada con leche hasta formar una masa.

2
Ponemos a punto de sal la mezcla de morcilla.

3
Rellenamos los pimientos del piquillo dejamos asar durante 10 minutos en el horno a 200º.

4
Colocamos los pimientos rellenos y asados encima de una rebanada de pan tostado y se cubren con salsa de tomate casera con un poco de tabasco y un trozo de pimiento verde frito.

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