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Español Código: 19686   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=19686

Costilla de cerdo en salsa de ciruelas
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 08/08/2020
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 4 personas
Tiempo 45 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
500 gramos de costilla de cerdo carnuda
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de ajo
1 cucharada de oregano fresco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de aceite vegetal
1 taza de salsa de ciruela ( la marca de su preferencia)
MODO DE PREPARACIÓN:
En una refractaria poner las costillar con el orégano, el ajo finamente picado, sal, pimienta y la mostaza.

Precalentar el horno a 180 grados aproximadamente.Con un pedazo grande de papel aluminio tapar la refractaria y poner a cocinar las costillas. Dejar entre unos 15 a 20 minutos aproximadamente.Rectificar que este en la cocción deseada si no se puede cocinar por unos cinco minutos mas procurando que no se sobre cocine.

Servir acompañado de la salsa de ciruelas de su preferencia y chips de yuca o cualquier otro tipo de acompañamiento.

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