BuscaCocina.com
   Hay 5318 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 19378   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 6
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=19378

Salchichas al vino blanco
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 10/07/2020
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 2 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
250 gramos de salchichas frescas
1 rodaja de cebolla
1 puñado de Perejil
1 puñado de Sal
1 puñado de Pimienta
1 vaso pequeño de Vino blanco
1 cucharada sopera de Aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Una vez tengamos todo en la mesa de trabajo, empezamos por picar finamente la cebolla. Luego calentamos una sartén, a fuego bajo con un chorrito de aceite, y la pochamos hasta que esté transparente.

2
Por otro lado, pinchamos las salchichas frescas con un tenedor o con un cuchillo puntiagudo y las condimentamos con sal, pimienta y perejil.

3
Ahora incorporamos las salchichas enteras en la sartén con la cebolla pochada. Remueve para que se integren los sabores, verás como las salchichas empiezan a soltar sus jugos.

Esta receta de salchichas frescas guisadas la puedes hacer con salchichas de ternera, pollo o cerdo.

4
Cuando veamos que las salchichas están doradas, añadimos el vino blanco y mantenemos la cocción hasta que se reduzca considerablemente, es decir que se evapore todo el alcohol.

la idea es conseguir una salsa ligeramente espesa. Si crees que le hace falta líquido a la cocción puedes añadir un poco de agua, pero no debería ser necesario.

5
Apagamos el fuego, cubrimos con tapadera y dejamos reposar. Servimos las salchichas al vino blanco acompañadas de puré de patatas, una ensalada verde o el plato que más nos guste.

Copyright © 2020 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.


Ver la Versión para Imprimir



Volver Atrás



Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  PUBLICIDAD


© 2000-2020 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO