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Español Código: 18644   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=18644

Pollo a la criolla
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 04/04/2020
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
4 muslos de pollo sin piel
4 tomates grandes
1 cebolla grande
1/2 pimiento rojo pequeño
4 papas criollas (papas de color amarillo)
1 cucharada de margarina
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Se pica el tomate y el pimiento, se corta la cebolla en rodajas delgadas, se le echa la papa criolla una vez pelada, se le agrega la sal y las hierbas al gusto.

2
Una vez hecho esto, se le echa el pollo y un poquito de margarina, se cuece en una olla a presión, a fuego moderado, durante 20 minutos.

3
Servir esparciendo la salsa que queda de esta mezcla sobre el pollo, acompañado de arroz y cualquier ensalada verde.

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