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Español Código: 17565   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=17565

Empanadas de queso colombianas
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 20/01/2020
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Aperitivos
Receta para 15 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 taza de harina de maíz amarilla precocida
1 taza de queso mozzarella
1 tarro de queso crema pequeño
1 tarro de Aceite para freír
MODO DE PREPARACIÓN:
En un recipiente amplio coloca la harina de maíz y agrega una taza de agua tibia, deja reposar un minuto.

Amasa muy bien hasta que quede una masa homogénea y consistente pero no dura.

Sobre una bolsa untada de aceite coloca un poco de masa y estírala con un rodillo hasta que quede plana y coloca en el centro un poco de queso.

Luego con el borde de un vaso forma la empanada, recuerda que esta debe ser mini y lo logras colocando la menor cantidad de borde sobre la masa.

calienta aparte una sartén con abundante aceite.

Fríe tus empanadas en el aceite bien caliente hasta que estén dorados.

Sirve las empanadas como pasa bocas con queso crema o cualquier otra salsa de tu preferencia y verás como sorprendes a todos.

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