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Español Código: 17508   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=17508

Wrap de arrachera
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 09/12/2019
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Aperitivos
Receta para 6 personas
Tiempo 35 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
6 piezas de Tortilla para wrap
400 gramos de Arrachera
1 pieza de cebolla
3 dientes de Ajo
2 piezas de Jitomate
1 pieza de Pepino
6 hojas de lechuga
2 cucharadas soperas de Aceite vegetal
1 pizca de Sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
1
El primer paso para hacer los wraps de arrachera es lavar y desinfectar los vegetales. Una vez que las verduras estén limpias, cortamos la cebolla en mitades. Una mitad la picaremos finamente junto con los ajos, también picamos la arrachera en tiritas para hacer el relleno de los wraps.

2
Aparte, cortaremos el pepino, jitomate y la otra mitad de la cebolla en rebanadas y reservamos para el momento de servir.

3
Calentamos una sartén con aceite de oliva y salteamos a fuego medio la cebolla y el ajo que reservamos para el relleno.

4
En cuanto el ajo desprenda su aroma agregamos a la sartén la arrachera previamente sazonada con sal y pimienta al gusto.

5
Calienta las tortillas para wrap y unta con tu salsa o aderezo favoritos, en ésta ocasión estoy utilizando salsa de siete chiles. Coloca encima la lechuga, la arrachera salteada, jitomate, cebolla y pepino al gusto.

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