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Español Código: 16866   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=16866

Trenza de hojaldre salada
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 23/09/2019
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Aperitivos
Receta para 4 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 lámina de masa de hojaldre
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Sal
tomate natural triturado
3 filetes de pechuga de pollo picados
1 chorro de aceite de oliva virgen extra
MODO DE PREPARACIÓN:
1
En una sartén con un poco de aceite ponemos la pechuga picadita a sofreír, damos unas vueltas y añadimos la cebolla, el pimiento rojo y el verde troceaditos, y a continuación añadimos el tomate y un poco de sal y sofreímos todo junto removiendo.

2
Cuando ya esté hecho el relleno de la trenza de hojaldre salada fácil, reservamos el sofrito en un plato, escurriendo bien el aceite que pueda tener.

3
Empezamos a hacer el hojaldre relleno salado: para ello, coge la lámina de masa de hojaldre extendiéndola bien, y cortando los laterales en tiras para luego cruzarlas y formar la trenza de hojaldre rellena salada, y en el centro ponemos el relleno.

4
Ahora vamos cerrando el hojaldre relleno salado cruzando las tiras de un lado y de otro formando la trenza.

5
Ahora lo pintamos con huevo batido y espolvoreamos ajonjolí por encima y metemos la trenza de hojaldre salada rellena en el horno, precalentado a 200 grados, durante 10 o 15 minutos, o hasta que la veamos dorada. ¡Et voilá!

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