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Español Código: 16861   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=16861

Strudel de verduras
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 23/09/2019
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Aperitivos
Receta para 4 personas
Tiempo 45 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 masa de hojaldre
1 calabacín
1 zanahoria
1 puerro
1 brik de nata
1 huevo
Sal
Pimienta
1 manojo de espinacas
1 cebolla
(opcional pollo o gambas)
MODO DE PREPARACIÓN:
1
Rehogamos las espinacas con un poco de aceite y la cebolla picada.

2
Pelamos y cortamos las verduras en juliana, las rehogamos con aceite y añadimos sal y pimienta. Cuando estén rehogadas las verduras del strudel salado de verduras añadimos la nata.

3
Extendemos la masa de hojaldre y colocamos primero las espinacas rehogadas.

En vez de comprarla ya hecha puedes preparar la receta de masa de hojaldre fácil y económica tú mismo si lo prefieres.

4
Encima de las espinacas extendemos el resto de verduras.

5
Cerramos el hojaldre, pintamos la superficie con el huevo batido y horneamos el strudel de verduras durante 20 minutos aproximadamente a 180º ºC.

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