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Español Código: 16373   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=16373

Huevos al nido en bollos suizos
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 19/06/2019
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Huevos
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
4 brioches o bollos de leche o suizos
4 huevos
Salsa de tomate frito
1 cebolla
Aceite
50 grs. de queso rallado
MODO DE PREPARACIÓN:
En la parte superior de los bollos, hacerles un hueco sin que se rompan quitándoles parte de la miga.

En el aceite, sofreír la cebolla, añadiendo la salsa de tomate, el queso y la miga que se ha quitado a los bollos.

Con este sofrito rellenamos el interior de los bollos.

Rompemos un huevo encima de cada uno de los bollos y lo metemos al horno durante 5 minutos, hasta que se cuaje la clara.

Se puede acompañar con salsa de tomate.

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