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Español Código: 15894   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=15894

Migas dulces
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 14/10/2019
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 2 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 bollo de leche
2 galletas integrales
2 albaricoques
8 cerezas
3 fresas
1 melocotón
1 yogur de soja
100 g de azúcar integral
3 estrellas de anís
menta
MODO DE PREPARACIÓN:
Trocea el bollo y las galletas en daditos e introdúcelo en una sartén con abundante aceite, saltea hasta que queden crujientes. Deja escurrir sobre papel de cocina.

Para hacer la macedonia, pela y pica la fruta en daditos. Introdúcela en un bol y añade una cucharada de azúcar integral. Mezcla bien. Agrega las migas del bollo a la macedonia. Reserva.


Vierte en una cazuela un chorrito de agua y dos cucharadas de azúcar. Introduce las estrellas de anís. Cocina durante unos minutos. Introduce el yogur de soja en un bol, agrega la salsa y una pizca de menta.

Para emplatar, pon el yogur en la base de los platos. Coloca encima la macedonia con las migas y vierte yogur por encima. Sirve

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