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Español Código: 15890   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=15890

Torrijas en almíbar con manzana
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 14/10/2019
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 2 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
2 rebanadas de pan de molde
250 ml de ron
1 manzana
150 g de mantequilla
zumo de 1 naranja
zumo de 1 limón
1 cucharada sopera de azúcar
aceite de oliva
canela
MODO DE PREPARACIÓN:
Para hacer el almíbar, introduce en una cazuela el zumo de limón, el zumo de naranja, el ron y una cucharada de azúcar.

Retira los bordes al pan de molde. Corta en triángulos y ponlos a freír en una sartén con abundante aceite. Una vez fritos ponlos en una bandeja con el almíbar de ron. Deja que se emborrachen, que se empapen bien.


Pela y descorazona la manzana. Córtala en gajitos. Pon la mantequilla en una sartén y añade la manzana. Escurre las manzanas con la ayuda de un colador.

Para emplatar, reparte las torrijas en las bases de los platos. Coloca los gajos de manzana por encima y añade una pizca de canela.

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