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Español Código: 15626   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=15626

Brownie con salsa de guayaba
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 19/06/2019
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 4 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
112 g de mantequilla
75 g de cobertura negra
150 g de azúcar
2 huevos
95 g de harina
75 g de nueces peladas
Hojas de menta
Harina y mantequilla para untar moldes

Para la salsa de guayaba:
2 guayabas
Agua
1 cucharada de azúcar
Vainilla natural
MODO DE PREPARACIÓN:
Coloca en un bol el chocolate y la mantequilla y fúndelos en el microondas. Una vez fundidos, añade el azúcar, las nueces y los huevos y mezcla bien con una varilla. Tamiza la harina sobre la mezcla y remueve bien el conjunto para que se liguen bien los ingredientes.


Unta los moldes con mantequilla y enharínalos. Vuélcalos para retirar el exceso de harina. Rellena los moldes con la crema y hornéalos a 150º C durante 25 minutos.

Pela las guayabas, trocéalas (reserva unas cuantas pepitas) y cuécelas en una cazuela con agua, azúcar y vainilla. Tritura y cuela.

Desmolda los brownies, trocéalos y sírvelos con un fondo de salsa de guayaba, unas pepitas y unas hojas de menta.

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