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Español Código: 15622   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=15622

Lenguas de gato dos gustos
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 19/03/2019
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
Para 40 unidades:
125 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar glas
125 gr. de harina
1 huevo
unas gotas de leche
2 cucharadas de cacao en polvo
1 ramita de menta
MODO DE PREPARACIÓN:
Coloca la mantequilla en un bol y deja que se ablande (punto pomada). Bátela con una batidora de varillas manual, incorpora el azúcar, a continuación vierte unas gotas de leche templada y el huevo. Bate hasta que quede una masa homogénea. Agrega la harina y une todo suavemente con una cuchara de madera.


Retira la mitad de la masa a un bol, incorpora las 2 cucharadas de cacao y mezcla bien.

Coloca a la manga pastelera una boquilla redonda lisa e introduce las dos masas (la blanca y la marrón) con cuidado de que no se mezclen. Extiende pequeñas porciones de forma alargada sobre una placa de horno forrada con papel de hornear.

Hornéalas a 200ºC, durante 12-15 minutos. Retíralas del horno, suéltalas del papel y deja que se enfríen.

Sirve sobre un plato forrado con una blonda.

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