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Español Código: 15277   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=15277

Castañas cocidas
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 14/11/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 8 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 kg de castañas
sal
granos de anís
MODO DE PREPARACIÓN:
Limpia bien las castañas y con un cuchillo haz una pequeña muesca en la piel de cada una de ellas.

Ponlas en una cazuela con agua, una pizca de sal y unos granos de anís. Cuécelas a fuego suave durante 50 minutos.

Escurre y sírvelas en una fuente grande en el centro de la mesa y que los comensales vayan pelándolas a su antojo.

Consejo:
Cuando compres castañas debes comprobar que tengan una consistencia dura y que la piel tenga un color pardo brillante.

Copyright © 2018 - Todos los Derechos Reservados







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