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Español Código: 15266   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=15266

Guirlache de piñones
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 14/11/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 4 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
150 gr. de miel
150 gr. de azúcar
50 ml. de agua
250 gr. de piñones (crudos)
4 copitas de vino dulce
menta (para decorar)
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon a calentar el azúcar, la miel y el agua en una sartén. Cocínalos durante 5 minutos a fuego suave (hasta que se disuelva el azúcar y se forme un bonito caramelo dorado).

Agrega los piñones y cocina la mezcla a fuego suave durante 10-15 minutos aproximadamente.


Extiende una hoja de papel de horno sobre una superficie lisa. Agrega el guirlache y extiéndelo bien. Cubre con otro papel de horno y estíralo con un rodillo. Antes de que se enfríe del todo, marca trozos con un cuchillo y deja que se enfríe totalmente.

Retira los papeles, separa los trozos, sirve en una fuente y decora con una hoja de menta. Acompaña el guirlache de piñones con 4 copitas de vino dulce.

Copyright © 2018 - Todos los Derechos Reservados







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