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Español Código: 15124   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=15124

Roscas de anís
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 12/12/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 4 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1/2 kg de harina
4 huevos
50 gr de azúcar
15 gr de levadura química (polvo de hornear)
1 limón
100 ml de anís
aceite de oliva virgen extra
sal
canela
hojas de menta
azúcar y canela para espolvorear
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon en un bol los huevos con el azúcar y empieza a batir con la batidora eléctrica de varillas. Añade la ralladura de limón e incorpora poco a poco 90 ml de aceite. Vierte el anís y mezcla bien.

Mezcla la harina con la levadura y una pizca de sal. Añade al bol. Remueve y amasa bien con las manos. Envuelve la masa con papel film y deja reposar durante 1 hora aproximadamente.


Coge pequeñas porciones, dales forma de rosca y fríelas en una sartén con abundante aceite.

Mezcla la canela con azúcar y espolvorea las roscas. Decora con unas hojitas de menta.

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