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Español Código: 15007   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=15007

Polos flash de fresa y naranja
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 15/11/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
Para 10-12 polos:
250 g de azúcar
250 ml de agua
250 g de fresas
2 naranjas (200 ml de zumo)
1 limón
MODO DE PREPARACIÓN:
Para hacer un almíbar pon el azúcar y el agua a calentar en una cazuela y lleva la mezcla a ebullición. Cuando hierva, baja el fuego y cuécelo durante 2 minutos. Retíralo del fuego y deja que se temple.

Exprime medio limón y colócalo en la jarra batidora. Añade las fresas y tritúralas. Vierte la mitad del jarabe y sigue triturando. Reserva el resultado.

Exprime el otro medio limón y las naranjas. Vierte la otra mitad del jarabe y mezcla bien. Reserva el resultado.

Ayudándote con un embudo, rellena las bolsas para helados flash. Puedes poner en cada molde una etiqueta con el sabor y la fecha de elaboración.

Ciérralos presionando los bordes e introdúcelos en el congelador hasta que solidifiquen. Es importante no llenarlos hasta arriba porque cuando se congelan el volumen aumenta.

Sirve.

¿Dónde comprar las bolsas para helados flash?
Estos moldes para flash pueden encontrarse en tiendas especializadas en accesorios de cocina. También se pueden comprar online, donde hay diferentes opciones: bolsas reutilizables o desechables, bolsas con funda para sujetar el flash...

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