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Español Código: 14827   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=14827

Gelatina de plátano, galleta y zumo de naranja
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 19/08/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 4 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
3 plátanos
10 galletas
3 g de gelatina
3 naranjas
1 lima
frutos rojos
hojas de menta
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon las hojas de gelatina en un bol. Cúbrelas con agua y déjalas a remojo durante 10 minutos aproximadamente hasta que queden blandas.

Corta las naranjas y la lima por la mitad y extrae el zumo. Pon la mitad en el vaso batidor y la otra mitad en un cazo.

Pela los plátanos, córtalos en rodajas y añádelos al vaso batidor. Aplasta las galletas en el mortero y agrégalas al vaso batidor. Tritura con la batidora eléctrica.

Calienta el zumo del cazo, retíralo del fuego y disuelve las hojas de gelatina. Vierte todo al vaso batidor y sigue triturando.

Reparte la mezcla en 4 copas de cristal, introdúcelas en el frigorífico y deja que se enfríen. Trocea las fresas y decora las copas. Agrega también el resto de los frutos rojos y unas hojas de menta.

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