BuscaCocina.com
   Hay 5346 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 14805   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 210
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=14805

Colas crujientes con setas
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 15/07/2020
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Pescados
Receta para 2 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
2 colas de pescadilla o carioca
1 lámina de pasta filo
50 g de setas de san Jorge
4 chalotas
2 dientes de ajo
2 pencas de acelga
1 huevo
2 cucharadas de vino de Jerez
aceite de oliva
sal
perejil picado
MODO DE PREPARACIÓN:
Pica finamente las chalotas y póchalas en una sartén con un chorro de aceite. Añade los ajos y las pencas de acelga finamente picadas. Agrega una cucharada de vino, perejil picado y sal.

Corta dos rectángulos de pasta filo. Sazona las colas de pescado y pon cada una sobre un rectángulo de pasta filo. Coloca encima las verduras pochadas y enrolla. Pinta los rollos con huevo batido. Hornéalos a 250º C durante 8 minutos.

Saltea las setas en un cazo con un chorro de aceite. Sazona y vierte una cucharada de vino. Tapa y cocínalas brevemente.

Trocea las colas crujientes y sírvelas con las setas. Riega con un chorrito de aceite de oliva y espolvorea todo con perejil picado.

Copyright © 2020 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.


Ver la Versión para Imprimir



Volver Atrás



Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  PUBLICIDAD


© 2000-2020 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO