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Español Código: 11739   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=11739

Ensalada toledana
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 16/04/2021
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Ensaladas
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
escarola
1 tomate
aceitunas negras
1 diente de ajo
sal gorda
comino
aceite de oliva
vinagre
sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon la escarola limpia y troceada en un bol. Trocea el tomate y májalo en el mortero con el diente de ajo, un poco de sal gorda y el comino. Incorpora el tomate al bol y mezcla. Echa las aceitunas negras y remueve de nuevo.
En un recipiente aparte prepara el aliño.

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