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Español Código: 7836   
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Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=7836

Quesadillas con guacamole
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 23/09/2017
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Aperitivos
Receta para 2 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
4 tortillas de maíz
150 g de queso tierno (emmental, edam...)
1 aguacate
1 tomate
1 cebolleta
1/2 lima
aceite de oliva
-sal
cilantro picado
MODO DE PREPARACIÓN:
Para hacer el guacamole, pela y pica finamente el tomate y la cebolleta y ponlos en un bol. Abre el aguacate, retírale el hueso, saca la carne con una cucharilla, trocea e incorpora. Vierte un chorrito de zumo de lima, sal y cilantro picado al gusto. Aplasta un poco para que se deshaga el aguacate y se mezcle todo bien.

Cocina brevemente las tortillas de maíz en una sartén. Coloca un trozo de queso, dobla por la mitad, deja que se funda el queso y retira.

Sirve las quesadillas de queso junto con el guacamole y ¡a disfrutar!

Consejo de la receta de Quesadillas con guacamole:

Esta receta de quesadillas es muy fácil de preparar, perfecta para que los niños disfruten de una cena divertida.

Si te gustan las quesadillas puedes rellenarlas de muy distintas formas: con legumbres y verduras como las quesadillas con lentejas y espinacas. O acompañarlas con tu salsa favorita.

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