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Español Código: 7058   
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Media: 5.18    Votos: 166    Envios: 2    Visitas: 2488
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=7058

Zanahorias guisadas
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 21/10/2018
Enviado Por: Eddy rodriguez mendez
Pais Mexico
Idioma Español
Categoria: Vegetarianas
Receta para 6 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
600 gr. de zanahorias
2 puerros
15 gr. de cebollas
2 dientes de ajo
azucar
150 ml. de vino blanco
aceite sal y pimienta.
MODO DE PREPARACIÓN:
Se eliminan las raices y als hojas verdes de los puerros se cortan en dos,se lavan y se cortan en ruedas delgadas,se raspan las zanahorias,se lavan y se cortan en cuadritos pequeños,se pelan la cabolla y el ajo y se pican fino,se calienta un poco de aceite en una cazuela, se añaden las verduras preparadas se condimentan con un poquito de azucar se añade el vino,se cubre con agua y se salpimenta al gusto,se reduce el fuego se tapa el recipiente y se deja a fuego suave hasta k esten tiernas se prueva y se rectifica el punto de sazon y se sirve.

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