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Español Código: 7057   
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Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=7057

Yemas de coco
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 21/09/2017
Enviado Por: Eddy rodriguez mendez
Pais Mexico
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 6 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
500 gr. de azucar
250 gr. de coco rallado
azucar glace o en polvo.
UTENSILIOS.
papel aluminio
papel rizado.
MODO DE PREPARACIÓN:
Se ponen 200 ml. de agua en un cazo,se añade el azucar y se cuece hasta consegir un almibar,se añade entonces el coco se revuelve hasta que quede bien unido y se cuece un instante,se aparta del fuego se vuelca sobre una superfisie plana y se deja templar,se reparte el azucar glace sobre una lamina de papel de aluminio se forman bolas pequeñas con la pasta y se ruedan sobre el azucar hasta que queden perfectamente cubiertas se reparten en los moldes de papel rizado y listo.

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