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Español Código: 6985   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=6985

Filetes al horno carolina
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 24/09/2018
Enviado Por: Chela
Pais Peru
Idioma Español
Categoria: Guisos/Potajes
Receta para 0 personas
Tiempo 60 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
Filetes de pollo o pescado
un atado de albahaca picadita (1/2 taza)
2 tazas de leche
4 cucharaditas de harina
nuez moscada
caldo de pollo en polvo
una taza de agua caliente
ajo molido
queso parmesano
MODO DE PREPARACIÓN:
Enmantequillar un molde de acuerdo a la cantidad de filetes que desee
Enbadurnar los filetes con el ajo molido y acomodar los en un molde pirex enmantequillado.
En la taza (media taza si son pocos filetes )de agua caliente disolver un sobre de caldo y vacear encima de los filetes, tapar con papel aluminio y llevar al horno por 30 minutos. Hacer una salsa blanca muy espesa. Retirar el pollo del horno y el jugo que tiene vacearlos a la sals blanca, la albahaca picadita luego vacear esta salsa blanca sobre los filetes y espolvorear queso parmesano y llevar a gratinar al horno

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 Título del Comentario Votos Fecha alta
Perfecta!!!46 23/01/2007
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