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Español Código: 6303   
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Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=6303

Ofegat
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 24/09/2017
Enviado Por: Valeria funes
Pais Argentina
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 4 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
600 Gr de carne de pierna,ternera
150 Gr almendras crudas.
El zumo de 4 naranjas.
1 cucharada de pimentón.
Pimienta y todas especias.
Media tacita aceite de oliva.
MODO DE PREPARACIÓN:
Freír el trozo de carne hasta dorar.
Ahora majar las almendras en el almirez y ponerlas con la carne, el zumo de la naranja, sal y especias a gusto.
Tapar la cazuela y dejar cocinar dulcemente.
Ha de quedar una salsa muy confitada.
MIKA Y GUSSS

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