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Español Código: 5875   
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Media: 5.90    Votos: 53    Envios: 4    Visitas: 3017
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Arroz navideño rápido
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 17/12/2018
Enviado Por: Chef alberto guzman
Pais Ecuador
Idioma Español
Categoria: Arroces
Receta para 5 personas
Tiempo 15 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
3 libras de arroz cocinado
1 atado de albahaca
1/2 taza de crema de leche
1 paquete de nueces
1 tarro de choclo dulce
1 cebolla perla picada
queso parmesano
aceite de oliva
aceite de freír
sal y pimienta
tomates tipo cereza para adornar
MODO DE PREPARACIÓN:
En la licuadora coloque la albahaca, un chorrito de aceite de oliva y las nueces, licue y vaya agregando la crema de leche. Aparte en un sartén fría la cebolla perla en el aceite de freír y una vez que esté dorada adiciónelo al arroz preparado en una olla a fuego bajo, luego agregue la mezcla de la licuadora y revuelva. Deje cocinar unos minutos para que coja sabor y agregue los choclos desmenuzados o enteros, deje un minuto y antes de apagar eche el queso parmesano. Apague y tape para que se derrita el queso. Sirva caliente en una fuente adornada con los tomates.

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